有機JAS認定品　国内産赤米玄米100％　あっさりとした味わい　お米に混ぜれば美しい桜色のごはん。有機JAS認定品■国内産原料100％使用■うるち米の玄米

健康米だから有機肥料をつかい　殺虫剤・殺菌剤等を一切使用　しないで大事に育ててます。石井さんが宮崎の豊かな太陽と自然で育てた健康米。

黒米の糠に含まれているポリフェノールの一種アントシアニンは、血管を保護して、動脈硬化を防止し、発ガンの抑制に関係する抗酸化作用が知られています。茨城県

もちもちとしてコクのある味わい。米に1〜2割混ぜて炊けばきれいな紫色に炊飯器でも炊けます。
原材料／無農薬栽培黒米（富山・静岡産）

薬膳料理にも使われる滋養強壮効果のある古代米です。
古来、中国では宮廷献上米として用いられ、楊貴妃も美容食として愛用していたと言われています。

縄文時代に伝わった赤米は、今で言うお赤飯として、祭事の時に好んで食べられた、縁起の良い古代米です。古来、中国では宮廷献上米として用いられ、楊貴妃も美容食として愛用。

紫米に含まれるアントシアニン成分が免疫力の向上と、疲労回復に効果があると云われています。白米に10％程度混ぜて普通に炊くだけです。

炊きあがりは、赤飯のように赤紫色に炊きあがります。
紫成分はアントシアニンで、成分量はブルーベリーの６，７倍です。